札幌すすきの「酒家・かっぱ庵」手作りの日本料理と心温まるおもてなしをお楽しみください。

札幌すすきの日本料理店「酒家かっぱ庵」
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いらっしゃいませ「酒家かっぱ庵」です

札幌ススキノの中心部より少し離れた場所にある隠れ家的な空間「酒家かっぱ庵」のウェブサイトへようこそ。

接待や大切な人との思い出作り、開店15年ですが老舗のような落ち着き、ホールスタッフのきめ細やかな心遣いと、新鮮な食材と趣向を凝らした料理、各地の地酒やワインを用意してお待ちしております。
道産料理だけではなく、河豚やスッポンなど全国各地から旬の食材を多用し、おもにコース料理の予約が中心ですが、アラカルトも豊富に揃えております。
おもてなしを洗練された空間で心行くまでお楽しみ下さい。

当店からのお知らせ

札幌市を対象とした、まん延防止等重点措置の適用に伴う要請に協力してまいります。
8月2日〜8月31日は、営業時間は20時まで、酒類の提供は行わないこととさせていただきます。
ご理解とご協力のほど何卒よろしくお願いいたします。
なお、今後の状況により要請内容に変更が生じた際には、随時お知らせいたします。

お鍋のお土産セットのご予約承っております。
詳細はお土産セットのページをご覧ください。

新型コロナ対策

「新北海道スタイル」を実施しております。

当店ではお客様に安心して御飲食をお楽しみ頂くため、新型コロナウイルス感染症対策を行っております。
従業員の健康管理、手洗い・うがいのより一層の徹底、マスク着用での対応、店内やお席の換気、よく触れる箇所(ドアノブ等)を定期的に消毒、ホール・お手洗い・ご利用のお席にアルコール消毒液の設置をしております。

さらに、北海道コロナ通知システムのQRコードを店内入口とお手洗いに掲示しております。

またお客様にご協力のお願いでございます。
御来店される前に発熱や咳など体調に異変がないかの確認と、お食事中以外はマスクの着用をお願い致します。

和の伝統と、新しい技

全国各地の旬の食材を厳選して使用しております。

「酒家かっぱ庵」の料理は、あくまでも基本の日本料理を重んじた上でほんの少しの遊び心を取り入れております。 そしてお客様の「うまかった」の一言をお聞きしたく日々勉強、精進しております。

札幌すすきのでご宴会をするならぜひ「酒家かっぱ庵」で

すっぽん料理とは

すっぽんは高蛋白、低脂肪。
人体に必要な必須アミノ酸やビタミン類も豊富に含まれています。
味はクセがなく蛋白で、鶏肉に似ておりとてもおいしいです。


定休日・営業時間

営業時間:17:30〜23:00
定休日:日曜日、祝祭日