札幌すすきの「酒家・かっぱ庵」手作りの日本料理と心温まるおもてなしをお楽しみください。

いらっしゃいませ「酒家かっぱ庵」です

札幌ススキノの中心部より少し離れた場所にある隠れ家的な空間「酒家かっぱ庵」のウェブサイトへようこそ。

接待や大切な人との思い出作り、開店20年ですが老舗のような落ち着き、ホールスタッフのきめ細やかな心遣いと、新鮮な食材と趣向を凝らした料理、各地の地酒やワインを用意してお待ちしております。
道産料理だけではなく、河豚やスッポンなど全国各地から旬の食材を多用し、おもにコース料理の予約が中心ですが、アラカルトも豊富に揃えております。
おもてなしを洗練された空間で心行くまでお楽しみ下さい。

当店からのお知らせ

１０月より食材や酒類の値上がりに伴い、価格の変更をさせていただく予定でございます。決まり次第お知らせしてまいりますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

ご予約に合わせて仕入れを調整しておりますので、ご来店のご予定がございましたら事前にご連絡いただければと存じます。
ご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

お鍋のお土産セットのご予約承っております。
詳細はお土産セットのページをご覧ください。

札幌市飲食店の未来応援クラウドファンディングにてご支援くださった皆様、誠にありがとうございます。 プレミアム付きお食事券は当店に届いておりますので店頭にてお渡しいたします。

お食事券の利用期間：2022年8月6日(土)～2022年10月31日(月)

また、ほっかいどう認証店応援クーポンも利用可能でございます。

利用期間：2022年8月1日～2023年1月31日(火)

詳細はほっかいどう認証店応援キャンペーンWEBサイトをご覧ください。
https://hkd2022ninsho.jp

新型コロナ対策

「新北海道スタイル」を実施しております。

当店ではお客様に安心して御飲食をお楽しみ頂くため、新型コロナウイルス感染症対策を行っております。
従業員の健康管理、手洗い・うがいのより一層の徹底、マスク着用での対応、店内やお席の換気、よく触れる箇所（ドアノブ等）を定期的に消毒、ホール・お手洗い・ご利用のお席にアルコール消毒液の設置をしております。

さらに、北海道コロナ通知システムのＱＲコードを店内入口とお手洗いに掲示しております。

またお客様にご協力のお願いでございます。
御来店される前に発熱や咳など体調に異変がないかの確認と、お食事中以外はマスクの着用をお願い致します。

和の伝統と、新しい技

「酒家かっぱ庵」の料理は、あくまでも基本の日本料理を重んじた上でほんの少しの遊び心を取り入れております。 そしてお客様の「うまかった」の一言をお聞きしたく日々勉強、精進しております。